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黑布林酸的就是没熟吗(黑布林为什么酸)

来源: 最后更新:22-09-29 11:55:44

导读:黑布林也叫黑李子,是一种国外引进的水果,富含维生素和纤维素,还有很好的通便功效,一般成熟的黑布林都是甜的,那么黑布林酸的是不是就是没有熟呢?

黑布林也叫黑李子,是一种国外引进的水果,富含维生素和纤维素,还有很好的通便功效,一般成熟的黑布林都是甜的,那么黑布林酸的是不是就是没有熟呢?

黑布林酸的就是没熟吗

不一定。

完全成熟之后的黑布林大多数都是甜的,如果味道酸,可能说明还要放一段时间才能够变熟。

但是有连个例外:

1.如果是摘的成熟度很低的黑布林,即使是放软了,也是不好吃的,口感也会比较酸涩;

2.有些品种的黑布林,即使成熟后口感也不会很好。所以,不能用酸不酸来判断是否成熟,黑布林的成熟以放软、果期完成为准。

黑布林酸的能吃吗

能吃,但是建议少吃。

1.酸的黑布林口感不好,吃了不能提高幸福感。

2.酸的黑布林中含有很多的植物酸、苦杏仁苷物质,不仅仅口感不好,而且对于身体有一定的危害。

黑布林怎么看熟没熟

1、摸一摸

成熟的黑布林,摸起来软软的,像成熟的李子一样,如果是带果蒂的,摸的时候扯一下果蒂,很容易被扯下来。

2、看一看

成熟的黑布林,从外观看起来有些透亮,即使有很厚重的果粉,看起来也是比较剔透的,而还未成熟的黑布林,看起来非常的沉闷,像个野果。

黑布林放多久会软

不同成熟度的黑布林要放的时间不一样。

成熟度高的黑布林,可能放1-2天就会变软、变甜,但是成熟度比较低的黑布林,可能要放一星期以上才可以变甜。建议隔几天可以摸一摸黑布林,看是否变软,软了就说明可以吃了。

黑布林怎么催熟

水果催熟

很多水果都具有较强的呼吸作用,如香蕉、苹果、猕猴桃、牛油果等,在这个过程会产生一些乙烯气体,这种气体有催熟功效,将硬的黑布林和这些水果放在一起,能起到催熟效果,一般放2~3天即可熟透变软。

升温催熟

黑布林自身也是一种呼吸作用较强的水果,也能释放少量的乙烯,这种呼吸作用受温度的影响,在温度较高的环境中呼吸作用旺盛,因此,将生的黑布林用密封的塑料袋装好,放在暖气片等温度较高的位置,也能起到催熟效果。

标签: 黑布林酸的就是没熟吗  黑布林酸的能吃吗  饮食指南  

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