龙虾怎么保鲜存放 活龙虾可以放冰箱吗
来源： 最后更新：22-02-12 10:12:31
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大盆保存法
大盆保存法是一种比较简单的龙虾保存法，只需要将龙虾放入合适的大盆里面，然后加入适量的海水，水面不要没过龙虾，必要时可以投喂一些食物，这种方法一般可以使龙虾存活2-3天。
盐水保存法
一般活的龙虾在买回来之后，要是不急着吃，那么可以把龙虾放进盆里面加适量水，然后在水中加一定比例的盐和食油，这样不仅可以很好的隔夜保存龙虾，还可以让龙虾将身体里的泥沙吐出，为以后的清洗工作提供方便。
泡沫保存法
买回来的活龙虾如果需要隔夜保存，那么可以把龙虾放进塑料泡沫箱子里面，之后往里面加适量的盐水水，记住水的量不要太多，不要淹没龙虾，若想要保存的更久还可以往里加一些冰块，一般可以保存5-7天左右。
网兜保存法
网兜保存法就是将龙虾用网兜装好，然后在存放过程加适量加一些水或者可以不加水，要让龙虾保持湿热的状态，记住不要加太多水，不然容易导致龙虾窒息而死，这样可以将龙虾保存3-4天左右的时间。
气泵保存法
要是家里条件比较好，具备条件且龙虾的数量比较多，可以将龙虾直接倒入带有气泵的水池或者玻璃缸进行保存，这种方法可以加多一些水，不会影响龙虾的呼吸作用，一般可以保存8-10天左右。
活龙虾可以放冰箱吗
可以。
很多人说活龙虾一般是不建议放冰箱保存，否则很容易导致龙虾死亡，但其实在冰箱的低温条件下，可以很好的抑制龙虾细菌以及微生物的滋生，延长其保质期，是可以放冰箱进行保存的，但活龙虾一般建议放冰箱冷藏即可，具体如下：
1、先将龙虾进行清洗。
2、然后将龙虾放进保鲜盒中。
3、记得不要密封，留口子给龙虾呼吸。
4、还可以湿毛巾垫在盒子底部。
5、最后将龙虾放进冰箱保存即可。
标签: 龙虾怎么保鲜存放 活龙虾可以放冰箱吗 饮食指南 龙虾
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