猪肝爆炒怎样做特别嫩（猪肝爆炒怎样做特别嫩的）
来源： 最后更新：22-09-26 06:50:53
-
猪肝可以做成不同的美味菜肴，让我们享受美味的同时还可以补充身体所需的营养元素，下面就来看看猪肝爆炒怎样做特别嫩。
猪肝爆炒怎样做特别嫩
准备好猪肝300g，料酒适量，酱油适量，葱姜蒜各适量。
1.用清水加上几滴白醋，把猪肝泡上两个小时，拿出来用水冲洗干净。
2.把猪肝切片，用料酒、酱油，腌制上15分钟左右。
3.把胡萝卜、葱姜蒜洗净切片，黄瓜洗净切条。
4.先将葱、姜、蒜和胡萝卜放入油锅中翻炒，等到胡萝卜完全变软变金黄的时候，放入猪肝，继续用大火不停翻炒，炒上三分钟左右的时间。
5.最后放入黄瓜条炒熟，出锅时加鸡精就可以了。
猪肝怎么炒不会粘锅
炒猪肝的时候下锅的速度一定要快，同时最好可以用筷子划散，可以避免猪肝粘肝或结块的情况产生。猪肝炒到看不到血丝的时候，就可以出锅了。
猪肝怎么煮不会老
煮着吃猪肝的时候，首先要清洗干净，必须用清水浸泡两个小时才行。把猪肝切片浸泡之后，在猪肝中加入5g陈醋进行腌制，可以避免猪肝煮的口感变老。在烹煮的过程中，等水煮开之后就可以把猪肝放到锅中，等猪肝变色的时候，再煮一分钟就可以了。
新鲜猪肝怎么挑选
1.猪肝的表面或切面没有任何的水泡，捏起来有一定的弹性，这种就是比较新鲜的。
2.新鲜的猪肝都是呈现出褐色的，但是如果猪肝看起来发红或者是其它的一些异常的颜色的话，那么就说明这种猪肝是有问题的，不是经过了特殊处理的话，就是非常不新鲜的。
3.新鲜的猪肝闻起来有一些肉腥的味道，像这种肉腥味是比较明显的，也是非常正常的，说明这种猪肝是新鲜的，但是如果闻起来有一些发臭或者是没有腥味的话，那么这种猪肝可能存在一些问题。
标签: 猪肝爆炒怎样做特别嫩 猪肝怎么炒不会粘锅 饮食指南
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
- 1
广东春季开学第一课主题宣讲课程表2023
- 2
2023年广东开学第一课演讲嘉宾名单 广东开学第一课2020年
- 3
2023年广东春季开学第一课有回放吗 2021广东开学第一课
- 4
2023年2月5日长春HPV疫苗预约指南 2021年长春hpv疫苗预约
- 5
2022腊月是几月份 2022年腊月是阴历十二月份吗
- 6
广东一村庄涌现大量毒蛇，连续7天越打越多，专家调查后震惊不已
- 7
艾芬与爱尔眼科纷争案：艾芬一审败诉，更换律师再上诉
- 8
中央纪委周末连打三“虎”！均为任上落马，一人两天前还在开会
- 9
广东毒父反复用开水浇女儿，社会捐款200万后，母亲争抢抚养权
- 10
巴基斯坦前总统穆沙拉夫去世，曾因叛国罪被判死刑！
药物流产疼不疼的真相 过来人分享了自己最真实的经验药物流产，它是意外怀孕以后的处理方式之一。大多数女性朋友出现意
国际高中怎么样（领科国际高中怎么样） 蜂胶怎么样 蜂胶怎么用 有效身份证件类别填写什么 办理出生公证委托书 为什么来白带会有血 妇科专家来告诉你主要原因
