蚬有什么好处 蚬有什么营养
来源： 最后更新：22-09-25 03:22:21
-
蚬肉中所含的微量的钴对维持人体造血功能和肝脏功能有较大益处。
蚬有什么好处
蚬味甘、咸，性偏寒，具有清热利湿、解毒、明目的作用，可用于消渴、目黄、烦热、痈疖等症。
蚬有什么营养价值
1、蚬含有蛋白质、多种维生素、 钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质，具有一定的补益作用。
2、蚬肉中所含的微量的钴对维持人体造血功能和肝脏功能有较大益处。
蚬的饮食宜忌
宜:一般人群均适合。据中医文献记载，蚬可以作为解酒、护肝的食疗之品，因此长期饮酒、熬夜、工作压力大的人士可常食。
忌:蚬性寒，故脾胃虚寒者应少食，月经时期、妇女产后慎食。
蚬的食用方法
粤菜中蚬一般用来炒、煲粥。
1、炒:如蚬肉炒韭花，将韭菜花切碎与蚬肉同炒熟，吃的时候用手掌大小的包生菜叶装一勺蚬肉韭花,再蘸上酱一起吃，爽脆鲜香。常见的还有紫苏炒河蚬、豉汁炒河蚬等。
2煲粥:河蚬吐净沙备用;粥快煲好时,放入河蚬、姜丝(根据个人口味还可加豆瓣酱、萝卜干)，大火煮至河蚬开壳，关火稍焖,然后撒上葱花、胡椒粉等调味即可。
紫苏炒河蚬
原料:河蚬1000g，姜片、蒜头、紫苏叶、生抽、盐、油、酒、芡粉各适量。
做法:蒜、姜起锅，放入河蚬和紫苏翻炒，再加点酒，炒到河蚬开壳,放盐和生抽调味，收芡，也可以按自己的喜好放豆豉酱、辣椒。
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
- 1
广东春季开学第一课主题宣讲课程表2023
- 2
2023年广东开学第一课演讲嘉宾名单 广东开学第一课2020年
- 3
2023年广东春季开学第一课有回放吗 2021广东开学第一课
- 4
2023年2月5日长春HPV疫苗预约指南 2021年长春hpv疫苗预约
- 5
2022腊月是几月份 2022年腊月是阴历十二月份吗
- 6
广东一村庄涌现大量毒蛇，连续7天越打越多，专家调查后震惊不已
- 7
艾芬与爱尔眼科纷争案：艾芬一审败诉，更换律师再上诉
- 8
中央纪委周末连打三“虎”！均为任上落马，一人两天前还在开会
- 9
广东毒父反复用开水浇女儿，社会捐款200万后，母亲争抢抚养权
- 10
巴基斯坦前总统穆沙拉夫去世，曾因叛国罪被判死刑！
药物流产疼不疼的真相 过来人分享了自己最真实的经验药物流产，它是意外怀孕以后的处理方式之一。大多数女性朋友出现意
国际高中怎么样（领科国际高中怎么样） 蜂胶怎么样 蜂胶怎么用 有效身份证件类别填写什么 办理出生公证委托书 为什么来白带会有血 妇科专家来告诉你主要原因
