来源: 最后更新:22-09-24 05:55:10
我买了一些释迦果,但是捏起来很硬,买的时候老板让我拿回家放软,我想请问释迦果软了才能吃吗?
软的释迦果口感更佳。
如果释迦果捏起来手感比较硬的话,表示释迦果成熟度不高,这样的释迦果虽然营养成分与熟的没有差别,但是甜度不高,吃起来味道会比较生涩,不是所有人都能接受这种味道;而软的释迦果表示已经成熟了,这样的释迦果味道比较甜,口感会更佳。
释迦果自身可以释放出乙烯,所以可以将释迦果装入纸袋中,防止乙烯的流失,以促进释迦果的成熟,促使它尽快变软。
苹果可以释放出大量的乙烯,是一种天然的催熟剂,所以将释迦果与苹果放在一起,可以促使释迦果尽快变软。
吃释迦果前,可以用手指轻轻在释迦果表皮按一下,如果手感比较软,果皮能轻轻凹陷进去,然后松开手指,果皮能立即恢复,这样软度的释迦果就可以吃了;如果释迦果捏起来过于软烂,没有弹性,这样的释迦果则过于成熟,甚至很可能已经腐坏。
根据具体部位而定。
如果释迦果只是果皮变黑了的话,就表示释迦果已经成熟,这样的释迦果是可以吃的,口感也会比较好;如果释迦果是果肉变黑的话,那么这样的释迦果不建议继续食用,因为这种释迦果多表示已经腐烂,人体食用后可能会引起身体不适。
1、将释迦果切开,剥去果皮,挖出果籽。
2、然后将释迦果果肉切成小块。
3、将释迦果肉放入碗中,用牙签插着吃即可。
1、将释迦果去皮,去籽,留取果肉备用。
2、然后将释迦果放入果汁机中。
3、倒入适量温水榨汁。
4、将果汁倒入杯中饮用即可。
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