来源: 最后更新:22-09-24 10:13:48
茴香是一种很常见的香料,但也可以炒着吃,那么茴香菜可以生吃吗?茴香生吃有毒吗?茴香生吃会怎么样?
茴香能生吃。
茴香总共分为两种一种是大茴香。就是我们调料的八角,其果实用于香料。再一种是小茴香,其果实作为香料,根、叶是一种蔬菜。可以吃。但是生吃的口感较差。建议凉拌、包饺子、炒熟吃较好。
茴香吃多了会不好,容易引起上火。
茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素,导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油,可以刺激肠胃的神经血管,具有健胃理气的功效,所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。
小茴香来月经时能吃。
小茴香一般作为调味品食用,经期女性是可以吃小茴香的,有利于缓解经期身体不适症状。
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