来源: 最后更新:22-07-19 03:02:04
意式肉酱星星面的制作方法:
原料:星星面,瘦牛肉,西红柿,胡萝卜,红薯,洋葱,香菇
辅料:鸡高汤,橄榄油
1.将材料切块备用,牛肉洗净切成条状。
2.先做意面酱:橄榄油加热后放入洋葱,炒2分钟,放入胡萝卜,再炒两三分钟,然后加入牛肉,炒至色泽变深。加入香菇,最后翻炒几分钟。 3.放入西红柿,红薯,加入鸡高汤和水,淹没食物,大火烧开后转小火炖半小时。 4.炖好前,将星星面另放入锅中煮熟煮软。 5.30分钟,将食物用料理机打成泥状,就做好意面酱了。 6.将星星面与意面酱混合,就制作好意式肉酱星星面。意式肉酱星星面的营养价值:
1.面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
2、养胃:吃碗温热的面条最有利于营养吸收。
3、增强免疫力:口感筋道的面条所含的蛋白质更多,能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。
4、改善贫血:促进人体气血运行。且易于消化吸收。
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