培根意大利面的做法 主料: 意大利面300克 配料: 培根100克 西红柿一个 洋葱三分之一 柿子椒半个 调料: 橄榄油适量 盐适量 黑胡椒粉适量 番茄酱适量 香葱两棵 1、锅里加入足量水烧开,加入适量盐和少许橄榄油,加入意大利面煮8分钟 2、洋葱、柿子椒、西红柿切成小丁,培根切成小块,香葱切成末。 3、煮熟的意大利面里加入少许橄榄油拌匀以防粘连。 4、锅烧热,加入适量橄榄油烧到7成热,加入培根炒出油分。 5、加入洋葱、西红柿、柿子椒翻炒至熟,然后加入适量番茄酱、黑胡椒粉,盐,充分翻炒。 6、加入适量开水,煮至浓稠后加入香葱末。将意大利面倒入拌匀。 烹饪小窍门:1、洋葱、柿子椒、西红柿要切得尽量小一点。2、西红柿选用那种沙沙的那种,做出来的汤更浓稠更入味。3、要小火稍微多焖煮一会,让汤汁更浓稠才更好吃。
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