【豆浆怎么做给宝宝喝】宝宝豆浆的做法
来源： 最后更新：22-06-25 03:04:18
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豆浆怎么做给宝宝喝：自制豆浆
材料：干大豆100g、白砂糖20g。
做法：
1、大豆泡入冷水，浸泡10小时左右。
2、大豆完全泡发，倒入过筛盆里，用冷水洗干净，挑出坏掉的豆子。
3、洗净沥干水分，倒入豆浆搅拌杯。
4、加入1:3的纯净水，用1档搅拌10分钟。
5、搅打好的豆浆倒入锅里，去掉表面泡沫。
6、倒入20克白砂糖，搅拌均匀，盖盖子用大火煮沸，转小火煮10分钟即可。
小贴士：豆浆富含蛋白质，不易消化，故适合6个月以上的宝宝食用。
豆浆怎么做给宝宝喝：苹果豆浆
材料：黄豆50g、苹果1个、白砂糖适量。
做法：
1、准备所需材料，黄豆提前泡浸8小时。
2、苹果用盐水泡10分钟，洗净切块(不用去皮)。
3、将泡过的黄豆倒入豆浆机内。
4、加入苹果。
5、加入适量的清水。
6、启动豆浆机的果蔬豆浆功能。
7、倒出豆浆过滤。
8、最后加入适量的白糖即可饮用。
小贴士：苹果豆浆酸甜可口、营养丰富，蛋白质含量高，适合6个月以上的宝宝食用。
豆浆怎么做给宝宝喝：豆浆戚风蛋糕卷
材料：鸡蛋4个、低筋面粉80g、白砂糖80g、纯熟豆浆50g、色拉油50g、盐适量、白醋适量。
做法：
1、将材料称好装在无水无油的容器中，蛋清和蛋白分离好。
2、蛋黄中加20克白糖，用打蛋器打至颜色变浅。
3、分次将色拉油加入打至蛋黄和油充分溶合。
4、将豆浆倒入蛋黄中充分拌匀。
5、面粉筛入蛋黄中。
6、用刮刀翻拌匀，拌好的蛋黄糊放中冰箱中冷藏备用。
7、蛋白加适量食盐和适量白醋开始打发，打至鱼眼泡时加入1/3的白糖继续打。
8、剩下的白糖分两次加入蛋白中，一直打到蛋白湿性发泡状态(提起打蛋器后，蛋白拉出弯曲的尖角)。
9、取蛋白的一半混入蛋黄糊中，拌匀再倒回蛋白盆中继续切拌均匀。
10、把面糊倒入铺了油纸的烤盘中，抹平后震出面糊中的大气泡，撒上枸杞(葡萄干或红枣碎都可)，放入预热好的烤箱中，上下火160度，中层烤20分钟。
11、烤好的蛋糕倒在一张新的油纸上，趁热撕去底部的油纸。稍凉时卷起用油纸包起，放冰箱冷藏十分钟后切片即可。
小贴士：蛋糕香甜绵软可口，但需要一定的咀嚼与吞咽能力，适合三岁及以上的宝宝食用。
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