【炒米饭怎么做好吃】炒米饭怎么做炒米饭的做法大全
来源： 最后更新：22-06-16 03:03:06
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炒米饭怎么做好吃：虾仁炒米饭
材料：米饭200g、虾仁100g、鸡蛋2个、火腿50g、油适量、盐适量、黄瓜适量、姜适量、淀粉适量。
做法：
1、虾仁剥去皮，挑去虾线，加入盐、姜末、淀粉抓匀，腌制半小时，黄瓜切成粒，火腿切成粒。
2、米饭备用。
3、锅中下油，先是六成热，加入虾仁，小火煸炒三分钟盛出备用。
4、加入鸡蛋液翻炒，加入火腿粒，翻炒均匀。
5、然后加入火腿丁。
6、加入米饭中火慢慢炒，加入盐调味。
7、米饭炒至均匀之后，加入炒好的虾仁。
8、翻炒均匀出锅。
炒米饭怎么做好吃：生炒糯米饭
材料：糯米150克、五花肉适量、香菇适量、胡萝卜适量、甜玉米适量、红椒1个、青蒜1根、生姜几片、食盐1.5茶勺、蚝油1/3汤勺、生抽1/2汤勺。
做法：
1、准备好原料。
2、糯米前晚浸泡好，香菇提早1小时浸泡着。
3、五花肉、胡萝卜、香菇、青蒜切成丝，玉米剥好颗粒。
4、锅中热油，下入姜片煸香。
5、下入五花肉丝煎炒至肉丝表面金黄，盛出多余的油。
6、下入香菇、胡萝卜、玉米翻炒至8成熟。
7、下入红椒丝翻炒均匀，盛起备用。
8、锅中余少许油，转中火，倒入浸泡好的糯米。
9、不停的翻炒，糯米会越来越透明。
10、直至糯米饭完全炒熟。
11、加入之前炒好的配料。
12、调入食盐、蚝油、生抽翻炒均匀。
13、加入切好的青蒜。
14、再次翻炒均匀即可。
15、趁热食用。
炒米饭怎么做好吃：杂蔬炒米饭
材料：白米饭1碗、油适量、盐适量、火腿1小块、青椒半个、胡萝卜1小块、香菇3朵、鸡蛋1个。
做法：
1、准备材料。
2、鸡蛋打散。
3、炒锅放油倒入蛋液后用筷子迅速打散。
4、炒成鸡蛋碎。
5、香菇、胡萝卜、青椒、火腿、大葱切小丁。
6、爆香葱花加入适量盐。
7、先放入香菇、火腿、胡萝卜丁略炒一下。
8、放入米饭、蛋碎、青椒丁翻炒，炒均匀即可。
9、好吃的炒米饭上桌了。
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