来源: 最后更新:22-06-07 03:02:29
材料:大白菜、红萝卜、白萝卜、豆腐。
做法:
1、将大白菜、红萝卜、白萝卜与豆腐洗净,切成大小相似的长条,在沸水中焯一下捞出待用。
2、我们把锅放在火上面,再加点油在锅里烧到有5成熟的时候,我们把辣椒炒香了之后,倒在汤里面。
3、把白萝卜、红萝卜、豆腐一起放入锅中,大火煮开后加入大白菜,再次煮开,用盐、味精调味,最后撒上香菜末盛出即可。
材料:红萝卜3个、排骨600g、油适量、盐适量、老抽5g、姜5g、肉蔻1个、干山楂片4片、料酒3g。
做法:
1、准备材料。
2、把排骨洗净切块。
3、红萝卜洗净切块。
4、姜切片。
5、热锅凉油下排骨,翻炒出水分出香味,排骨肉微微的黄色。
6、下料酒、姜、肉蔻、干山楂片翻炒均匀。
7、下红萝卜。
8、加老抽翻炒均匀。
9、加盐。
10、水大火烧开。
11、倒进砂锅里。
12、加盖大火烧开,转小火煲50分钟左右。
13、排骨、红萝卜熟透即可。
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