【羊肉和什么药材炖汤好】羊肉配什么药材煲汤好羊肉炖汤放什么材料
来源： 最后更新：22-03-02 12:01:30
导读： 羊肉和什么药材炖汤好：党参炖羊肉 材料：羊骨500克，党参10克，红枣10克，枸杞10克，生姜1块
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羊肉和什么药材炖汤好：党参炖羊肉
材料：羊骨500克，党参10克，红枣10克，枸杞10克，生姜1块，料酒1/2大匙，胡椒粉少许，精盐2小匙，白糖1/2小匙，味精1小匙。
做法：
1、羊肉洗净剁成块;党参切段洗净;红枣、枸杞泡透;生姜洗净切片。
2、锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用。
3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸锅蒸2小时拿出即可。
羊肉和什么药材炖汤好：地黄归身炖羊肉
材料：羊肉1000克，干地黄、归身、川断各200克，怀牛膝100克，上北芪50克。
做法：
1、羊肉去皮，清除肥肉及筋膜，洗净切成片或丝。
2、将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北芪全部入锅，加水上火同煲约10小时即可。
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