【苹果怎么做甜品】苹果甜品的做法大全
来源： 最后更新：22-02-27 03:00:12
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苹果怎么做甜品：苹果奶昔
材料：苹果1个，牛奶250ml。
做法：
1、苹果洗干净，削皮切小块，放入搅拌杯。
2、倒入250ml牛奶，用搅拌器打成苹果奶昔即可。
苹果怎么做甜品：苹果派
材料：
面团/派皮：面粉150克，黄油60克，水45克，糖10克。
苹果馅：苹果2个约300克，糖30克，盐1/4小勺约1.2克，肉桂粉1/4小勺约1.2克，水20克，淀粉10克，蛋液适量。
做法：
1、60克黄油室温软化，软化好的黄油里倒入面粉150克。
2、再加入10克糖，用手抓匀，搓成砂砂的小粒粒状。
3、加入45克清水，揉成面团，用保鲜膜包好，放在冰箱里冷藏一小时左右。
4、苹果两个，洗净、去皮、去核，切成小块。
5、平底锅里加入10克黄油，小火加热，倒入苹果粒翻炒，翻炒几分钟后加入30克糖继续翻炒。
6、10克玉米淀粉加入20克清水调成淀粉汁。
7、翻炒至苹果变软，出水，将调好的玉米淀粉汁倒入锅中继续翻炒，只要稍稍翻炒苹果粒就好，出现粘糊状关火。
8、关火后加入1/4小勺盐，1/4小勺肉桂粉，搅拌均匀，放凉备用。
9、从冰箱里取出派皮，分出1/3份做派底，撒上薄面/把面粉擀开。
10、六寸派盘上铺好擀薄的派皮，用擀面杖压去多余的派皮，清理掉多余的派皮，用叉子在派皮上扎出小眼，这样可以防止在烤箱里鼓起来。
11、用勺子加入已经放凉的苹果馅。
12、把剩余的一份派皮擀开，切成均匀的细条，切好的细条交叉的编好在派盘上，压去多余的面条。
13、刷上蛋液，烤箱预热200度后，放入苹果派烤15分钟，烤箱温度改为170度烤25分钟左右就可以了。
苹果怎么做甜品：烤苹果
材料：苹果3个(每个200g)。
做法：
1、苹果洗净，放入烤盘，烤盘里加入适量水。
2、烤箱200度预热，把烤盘放中层烤架上烤50分钟到1个小时。
3、将烤苹果拿出来，可以加入自己喜欢的食材，也可不加。
小贴士：
1、烤的时间根据苹果的大小做调整，200g的苹果烤50分钟到1小时，苹果软软的，汁水很甜，吃的我幸福死了
2、苹果不能加太多水，因为烤苹果的时候苹果汁也会流出来。
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