请选择时期:
怀孕准备 怀孕 分娩 宝宝0-1岁 宝宝1-3岁 宝宝3-6岁

【红薯可以做什么菜】红薯做菜的做法大全

来源: 最后更新:22-02-27 05:00:10

导读: 红薯可以做什么菜:拔丝红薯 材料:黄壤红薯300克,绵白糖90克,花生油500克(实际耗油40克)

红薯可以做什么菜:拔丝红薯

材料:黄壤红薯300克,绵白糖90克,花生油500克(实际耗油40克)。

做法:

1、红薯洗净去皮,切成大小均匀的滚刀块。

2、锅烧热,加新鲜花生油,中火将油烧至5成热时,倒入切好的红薯,转中小火,不时用漏勺沿边轻轻推动,筷子扎一下,判断生熟。

3、炸至金黄色捞出,将油全部倒出,不要刷锅。

4、接着倒入白糖,用小火,一直要不停地用铲子轻轻搅动,使白糖至融化均匀,将白糖慢慢熬至浅红色,看到泡沫由大变小时,用铲子舀起糖汁,能成一条线状,说明糖己熬好了

5、迅速将红薯下锅翻动,使其均匀地裹上糖汁,即可装在抹上香油的盘子上。

小贴士:

1、为了便于清洗餐具,出锅前盘子上最好抹一点香油,以防沾上糖液。

2、拨丝红薯要趁热吃,凉后糖容易凝固,拨不出丝来。

3、吃的时候不可过急,否则会把嘴烫伤,特别是小孩子,一定要在大人的看管下吃这道菜。

4、吃时桌上最好放一碗凉开水,用筷子沾水食用,以免筷子被糖粘住。

红薯可以做什么菜

红薯可以做什么菜:炒红薯丁

材料:红薯,胡萝卜,青豆(毛豆),盐。

做法:

1、红薯、胡萝卜去皮切丁;青豆提前煮熟。

2、炒锅烧热放油,先炒胡萝卜和红薯,炒软了再放青豆,加盐再翻炒一会儿即可。

红薯可以做什么菜

红薯可以做什么菜:芝士奶油焗红薯

材料:红薯一个约250g,芝士一片,黄油25g,白糖20g,牛奶30ml,蛋黄一个。

做法 :

1、红薯刷洗干净,保留表面水份,用一张厨房纸巾包好,并在纸巾表面拍点水,保持湿润。

2、包好的红薯放入微波炉,高火叮5分钟至熟。取出对半剖开,用勺子挖出红薯肉,注意红薯表皮边缘稍微留0.2cm左右的红薯肉,不要挖的太干净了。

3、挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥,加入白糖、黄油和切碎的芝士,倒入牛奶搅拌均匀。

4、把搅拌好的红薯肉酿回红薯托中,表面可以再撒一些芝士碎

5、在酿好的红薯托表面刷上蛋黄液,入预热好的烤箱中,放在烤箱中层,180℃烤大约20分钟,看到表面金黄稍有焦点即可

小贴士:

1、入微波炉叮熟的时间,根据红薯的大小和微波炉的功率来调整,我家的微波炉功率是750W。

2、材料中牛奶的量,也可以根据红薯的品种来调整,有些红薯特别干,就需要增加牛奶的量。红薯建议用红心的,比较糯。

3、这道菜要趁热吃,凉了口感就大打折扣了。

红薯可以做什么菜

12

标签: 红薯  做什么  白糖  微波炉  青豆  

免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/shenghuo/shipu/46920.html

  • 1避免流产后二次伤害 这些流产后注意事项要谨记

    避免流产后二次伤害 这些流产后注意事项要谨记

  • 2手把手教你怎样让胸变大 做女人还是要“挺”好

    手把手教你怎样让胸变大 做女人还是要“挺”好

  • 3做完人流后一个月还流血 不排除这五种可能性

    做完人流后一个月还流血 不排除这五种可能性

  • 4避孕膜是个什么梗 一句话解读女性避孕膜安全吗的问题

    避孕膜是个什么梗 一句话解读女性避孕膜安全吗的问题

  • 5哪种丰胸产品最可靠 挑选丰胸产品记住三看

    哪种丰胸产品最可靠 挑选丰胸产品记住三看

  • 615学生丰胸的最快方法 传授发育期MM丰胸“法宝”

    15学生丰胸的最快方法 传授发育期MM丰胸“法宝”

  • 7用避孕套和上环哪个好 两大利弊来解决

    用避孕套和上环哪个好 两大利弊来解决

  • 8二胎间隔多长时间好 过早过晚都太危险了

    二胎间隔多长时间好 过早过晚都太危险了

  • 9丰胸产品需谨慎选择 央视曝光丰胸产品就是它

    丰胸产品需谨慎选择 央视曝光丰胸产品就是它

  • 10仅20年就变危房!杭州这套480㎡独栋别墅想重建,背后有何玄机

    仅20年就变危房!杭州这套480㎡独栋别墅想重建,背后有何玄机

关于我们 | 广告服务 | 网站合作 | 免责声明 | 联系我们| 网站地图

© 2006-2022 做妈妈育儿网 all rights reserved. 浙ICP备2022035435号-3

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 联系邮箱:kf#zuomama.com (请把#替换成@)