来源: 最后更新:22-02-26 05:00:10
材料:
牛肚500g、葱末20g、蒜末20g、葱段一段、盐2勺、味精2勺、白胡椒适量
做法:
1、两买来的牛肚洗干净,切成长条。
2、两买来的牛肚洗干净,切成长条。
3、锅中放油,油热了后放葱末蒜末煸香。放水烧开后将牛肚放入锅中。放料酒,味精,盐调味。大火烧开后转小火,20分钟。
4、出锅后加入白胡椒,这个汤可好喝了。
材料:
牛肚适量、牛肠适量
做法:
1、买的是熟牛肠和牛肚。
2、牛肠切丁,牛肚切块,放入清水加姜片煮开,撇去浮沫。
3、放黑胡椒面调味。吃时,碗中放盐面、葱花,浇入热汤即可。
材料:
牛肚35个、香菜适量、白萝卜适量、盐5g、辣椒5个
做法:
1、把白萝卜切成这种橡皮擦大小,放一大锅到锅里,把切好的白萝卜和水一起煮。
2、再把盐和辣椒,酱油,少量味精放进锅中,一起煮。
3、差不多17分钟后,把牛肚放进锅中,差不多7分钟后把汤盛到碗里。把香菜切好撒在上面。
材料:
牛肚700g、生姜、当归、枸杞、老酒适量
做法:
1、牛肚加入盐洗两遍,第三遍用料酒洗,第四遍用地瓜粉洗。
2、锅清水烧开放牛肚1分钟后捞出切片。
3、锅中入水,加入牛肚、生姜、当归、枸杞、料酒、盐。大火20分钟转小火10分钟即可出锅。
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