当前位置：首页 > 生活 > 菜谱食谱

客家小吃：客家肉丸各地小吃

来源： 最后更新：22-02-23 03:00:07

　　广东美食享誉全国，当然广东也有分菜系喔。今天小编介绍的是客家菜系的小吃：客家肉丸。潮汕牛肉丸就经常吃了，客家肉丸能不能媲美呢?赶快来试试吧。

　主料 猪肉300克

　　辅料 冬菜1包 鱿鱼1条 红薯淀粉50克

　　调料 食盐5克 生抽5克

　　客家肉丸的做法

　　1.把鱿鱼洗干净，用清水浸泡，把猪肉和冬菜洗净，猪肉切件

　　2.把鱿鱼切件，用刀合着猪肉和冬菜把猪肉和冬菜用刀剁碎

　　3.把剁碎的混合肉泥加入红薯淀粉和浸泡的鱿鱼水一起

　　4.把肉泥用盐、生抽拌匀，并且用力摔打，肉泥摔打得黏性挤出一个个肉丸，放在碟子里

　　5.把做好的肉丸，煮饭时用蒸盘放在饭上面，饭做好，肉丸蒸熟(肉丸也可以放在蒸锅中，中火蒸20分钟)

标签: 肉丸  客家  冬菜  猪肉  鱿鱼  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/shenghuo/shipu/39533.html

深圳好吃的小吃店有哪些？深圳特色小吃店推介各地小吃

网站首页 返回栏目

【喝什么汤可以发奶】发奶汤的做法大全