微波炉热东西会破坏营养吗 微波炉热食物会破坏营养吗
来源： 最后更新：22-07-04 10:57:37
导读：很多人家里都会买微波炉，平时热个菜热饭什么的，只要是加热的都会用到。那么最近几年又流行烤箱，自己在家里面就可以做甜点，那么这两种家电哪种好呢？
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很多人家里都会买微波炉，平时热个菜热饭什么的，只要是加热的都会用到。那么最近几年又流行烤箱，自己在家里面就可以做甜点，那么这两种家电哪种好呢？
微波炉会破坏食物营养吗
其实只要再次加热食物，都会破坏营养，不只是微波炉。
加热都会一定程度的营养流失，微波炉在各方面条件要比普通的蒸锅加热条件要好，然后它的营养流失要少一些。
微波炉与烤箱哪个好
看个人的需要，家里爱吃甜点的就需要烤箱，一般的热东西就需要微波炉。
用微波炉消毒碗，当然前提是碗可以用于微波炉加热。也可以消毒毛巾，洗了的毛巾拧不太干放进去30秒，微过之后的不会有异味而不硬，不过时间一定不要太长。
使用微波炉的注意事项
1、微波炉不要放在离人很近的地方，尤其是在工作的时候，人应该尽量的原离微波炉，毕竟微波是个发热光谱，对人体还是有一定的影响。
2、普通的塑料和金属制品也不能作为容器使用。普通的塑料在加热时会融化释放有毒物质，金属制品会反射微波破坏微波炉。
3、微波炉中不能加热高油食物，就是不能加入食油，油的热点高在加热后会发生飞溅，且容易附着炉体内，引发不安全的因素。
4、忌使用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又做不熟食物。
5、忌再冷冻经微波炉解冻的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌可以繁殖，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。
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