西芹和芹菜的区别 你还傻傻分不清芹菜和西芹吗
来源： 最后更新：22-02-13 04:15:22
导读：西芹可芹菜在生活中一直都是我们吃的蔬菜，但是有很多人区分不开它们，西芹和芹菜不仅外表不一样，口感也不相同，在食用的时候还是需要注意去区别，但是怎么样才能区别开来呢？下面一起来看看吧。
-
西芹可芹菜在生活中一直都是我们吃的蔬菜，但是有很多人区分不开它们，西芹和芹菜不仅外表不一样，口感也不相同，在食用的时候还是需要注意去区别，但是怎么样才能区别开来呢？下面一起来看看吧。
西芹和芹菜的区别
西芹
一般比较干，而且比较香，多做香料使用。
西芹有一种特殊的味道，略像药味，所以我们那边又叫它药芹，西芹比普通芹菜粗，茎叶都是是碧绿色的，而普通的芹菜比较细，下半茎部是白色的，叶子和上半部分是绿色的。
芹菜
一般比较多水分，只是作为蔬菜的一种来使用。
芹菜为伞形科草本植物，味辛、甘，性凉，清热平肝，有健胃，降压等功效。主要含黄酮类、挥发油、甘露醇、环己六醇、维生及烟酸等。
吃西芹有什么好处
平肝降压
芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效
镇静安神
从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用，有利于安定情绪，消除烦躁
利尿消肿
芹菜含有利尿有效成分，消除体内钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿
防癌抗癌
芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触，达到预防结肠癌的目的;
养血补虚
芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
标签: 西芹和芹菜的区别你还傻傻分不清芹菜和西芹吗 生活常识 芹菜
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
药物流产疼不疼的真相 过来人分享了自己最真实的经验药物流产，它是意外怀孕以后的处理方式之一。大多数女性朋友出现意
国际高中怎么样（领科国际高中怎么样） 蜂胶怎么样 蜂胶怎么用 有效身份证件类别填写什么 办理出生公证委托书 为什么来白带会有血 妇科专家来告诉你主要原因
