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车厘子的由来 樱桃为什么叫车厘子

来源： 最后更新：22-03-14 08:00:44

　　车厘子来源于欧洲甜樱桃“cherries”的音译。车厘子，特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大、皮厚樱桃，品种属于欧洲樱桃。目前，我国山东、辽宁、河南、湖北、四川、山西等地已有车厘子果树的引种，形成了多品种的中国大樱桃，具有相当产能规模，品味、质量与国外相当。

　　樱桃为什么叫车厘子

　　车厘子，别名又叫大樱桃、含桃、荆桃等，是上市最早的一种乔木果实，号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而又名为“莺桃”。其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一般，味道甘甜其中带有一丝酸味，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀。

　　樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿，“令人面孔好颜色，美志性”之功效，对食欲不振，消化不良、风湿身痛等均有益处。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

　　樱桃和车厘子的区别：都是樱桃的果实，后者一般指的是那种圆而大的樱桃。樱桃的英文名叫cherry，即“车厘”，樱桃果就翻译作“车厘子”。车厘子一般比国产樱桃甜一些、硬一些。需要注意，车厘子因含铁多，再加上含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰中毒。

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