来源: 最后更新:22-02-23 02:00:25
红薯的热量较高,每100克约含热量86大卡。
红薯又称番薯,一年生草本植物,地下部分呈圆形、椭圆形或纺锤形的块根。原产南美洲及大、小安的列斯群岛,全世界的热带、亚热带地区广泛栽培,中国大多数地区普遍栽培。红薯喜光,耐旱适应性强,土壤环境适应性强,其根系发达、吸肥能力强。根据我国各地的气候和环境来说,一般情况下红薯在4-5月栽种,10月成熟收获。番薯是一种高产而适应性强的粮食作物,块根除作主粮外,也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料,根、茎、叶又是优良的饲料。番薯还是一种营养齐全且丰富的天然滋补食品,对增强人体抗病能力、提高免疫功能、延缓智力衰退和机体衰老起着重要作用。
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