杂粮有哪些有哪些属于杂粮

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杂粮有哪些有哪些属于杂粮

来源：最后更新：22-03-10 10:02:39

导读：杂粮主要包括高粱、谷子、荞麦、燕麦、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋、菜豆、绿豆、小豆、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆、黑豆以及薯类。杂粮的特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低。

　　杂粮通常是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物以外的粮豆作物。杂粮的特点是生长期短、产量较低，一般都含有丰富的营养成分。
　　常见的杂粮有荞麦、燕麦、花生、黑豆、芝麻等。荞麦含有"芦丁"，这种成分可降低人体血中胆固醇，并对血管有保护作用。燕麦燕麦所含的多种酶类有较强的活力，能够帮助延缓细胞的衰老。花生富含维生素、蛋白质、其对咳嗽气喘、贫血、等都有很好的治疗作用。
黑豆被称为“肾之谷”，它可以补肾强身、润肤，有较好的食疗作用。芝麻中的维生素E能防止过氧化脂质对皮肤的危害，多食用一些芝麻会使皮肤变得细腻光滑、红润光泽。

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