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粽子的吃法有哪些 粽子的食用方法

来源： 最后更新：22-03-08 07:02:17

　　1、将清水粽煮熟之后晾凉，放进冰箱冷藏4-5小时左右，再取出蘸着白糖食用，风味独特。2、将甜粽或清水粽取出解冻，拆开粽叶之后切成不规则的块状；撒上白糖并裹上面包糠，放入油锅中炸至金黄，即可食用。3、将肉粽取出解冻，去粽叶切块，锅中热油加入白糖，炒出焦糖色；再加入陈醋煮沸，倒入粽子块翻炒均匀，等粽子均匀裹上糖色即可。

　　粽子的吃法有哪些

　　粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。民间传说吃粽子是为纪念屈原，传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。

　　一般来说，粽子冷水下锅，煮熟之后即可直接剥皮食用。除了上述吃法之外。还可以将肉粽解冻之后切成块，放入锅中加油煎一下，黄瓜拍碎切成小块；在碗中加入糖、盐、醋、芝麻酱、辣椒、花椒等提料，把黄瓜和粽子一起装盘，最后把调料汁倒在上面，搅拌均匀即可。

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