来源: 最后更新:22-03-06 02:03:00
1、看颜色,颜色为红绿相间的荔枝是最好的;2、看形状,顶部呈圆弧状的荔枝比较甜;3、看果蒂,果蒂凹下去的果肉比较甜,凸起来的甜度差点;4、捏一捏,如果荔枝外壳扎手果肉紧实质地好。
荔枝怎么挑
荔枝是无患子科、荔枝属常绿乔木。荔枝果皮有鳞斑状突起,呈现鲜红或者紫红色。成熟时至鲜红色,种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季,果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美,但不耐储藏。主要分布于中国的西南部、南部和东南部,广东和福建南部栽培最盛,在亚洲东南部也有栽培。
荔枝营养丰富,含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等,并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素,对人体健康十分有益。荔枝具有健脾生津,理气止痛之功效,适用于身体虚弱,病后津液不足,胃寒疼痛,疝气疼痛等症。现代研究发现,荔枝有营养脑细胞的作用,可改善失眠、健忘、多梦等症,并能促进皮肤新陈代谢,延缓衰老。
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