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小暑吃什么传统食物 小暑的传统食物

来源: 最后更新:22-03-06 06:03:46

导读:天气炎热,消耗大,民间在这个时节素有吃三宝的习俗,即黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽。||民间还有小暑“食新”的习俗,就是将新打的米、麦等制成各种面饼、面条,邻居乡亲分享来吃。||在小暑这天,山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏。小暑还可吃过水面、炒面,唐代医学家苏恭说,炒面可解烦热、止泄。

  每年的7月6日、7日或者8日,当太阳到达黄经105度,这个时候就是二十四节气中的小暑。“小暑大暑,上蒸下煮”,小暑的到来,标志着夏天的正式开始。

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  此时天气炎热,消耗大,民间在这个时节素有吃三宝的习俗,即黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽。在过去,民间还有小暑“食新”的习俗,就是将新打的米、麦等制成各种面饼、面条,邻居乡亲分享来吃。

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  在小暑这天,山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏。小暑还可吃过水面、炒面,唐代医学家苏恭说,炒面可解烦热、止泄。

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