请选择时期:
怀孕准备 怀孕 分娩 宝宝0-1岁 宝宝1-3岁 宝宝3-6岁

腌蒜的功效与作用 腌蒜主要有什么功效

来源: 最后更新:22-03-03 12:04:18

导读:1、抗菌消炎,大蒜中抗菌素的杀菌能力是青霉素的1/10,对葡萄球菌、脑膜炎、链球菌等多种致病菌有明显的抑制和杀灭作用。2、抗癌,大蒜中的含硫化合物主要作用于肿瘤发生的“启动阶段”,通过增强解毒功能,干扰致癌物的活化,防止癌症形成。3、降低血压,高血压患者每天吃几瓣醋泡大蒜,吃上半个月会有明显效果。

  核心功效

  抗菌消炎、抗癌、降低血压

  简介

  腌大蒜是一种把大蒜腌制的方法,多用于北方。大蒜,为百合科葱属植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味,蒜头、蒜叶和花薹均可作蔬菜食用,不仅可作调味料,而且可入药,是著名的食药两用植物。大蒜具有多方面的生物活性,如防治心血管疾病、抗肿瘤及抗病原微生物等,长期食用可起到防病保健作用。

腌蒜的功效与作用 腌蒜主要有什么功效

  功效与作用

  1、抗菌消炎,大蒜中抗菌素的杀菌能力是青霉素的1/10,对葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌、白喉、痢疾等多种致病菌有明显的抑制和杀灭作用。

  2、抗癌,大蒜中的含硫化合物主要作用于肿瘤发生的“启动阶段”,通过增强解毒功能,干扰致癌物的活化,防止癌症形成,增强免疫功能。另外,大蒜含的微量元素——硒能杀死癌细胞,降低癌症发病率。

  3、降低血压,高血压患者每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜,并喝两汤勺醋汁,吃上半个月会有明显的效果。

腌蒜的功效与作用 腌蒜主要有什么功效

  适宜人群

  一般人群均适宜

  禁忌人群

  腹泻患者、肝癌患者

  不宜同食

  1、大葱,大蒜和大葱同食会伤胃,两者都是强烈刺激肠道的食物,同食易出现腹痛、腹泻等症状。

  2、羊肉,大蒜和羊肉都属温热食材,搭配食用易使身体燥热,冬季可用来补身,但夏季食用易引起火气。

  3、鸡肉,鸡肉与大蒜相克。大蒜性辛温有毒,主下气消谷,除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合。

  食用方法

  1、腌大蒜

  选用个头较大的新鲜蒜头,剪去蒜梗和须根,剥去外层粗皮,放入清水中浸泡5至7天,每天换水一次;然后以500克蒜头、100克食盐的比例腌制三天,取出晾干;再以300克红糖、50克食醋、600克水的比例腌制一周时间,即可食用。

标签: 腌蒜的功效与作用  腌蒜主要有什么功效  腌蒜的功效  

免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/qiaomeng/shcs/29475.html

  • 12023温州龙湾第三轮文旅消费券满减金额是多少?

    2023温州龙湾第三轮文旅消费券满减金额是多少?

  • 2南通通州区消费券使用商家2023

    南通通州区消费券使用商家2023

  • 3秋天怀孕生男孩子的机率大不大?使用护肤品有哪些注意事项?

    秋天怀孕生男孩子的机率大不大?使用护肤品有哪些注意事项?

  • 4夏天怀孕比较容易生男孩子?怀孕期间做运动要注意什么?

    夏天怀孕比较容易生男孩子?怀孕期间做运动要注意什么?

  • 5冬天怀孕容易生男孩吗?冬天生孩子好不好?

    冬天怀孕容易生男孩吗?冬天生孩子好不好?

  • 6想生女孩在怀孕前要做哪些准备?这些你都知道吗?

    想生女孩在怀孕前要做哪些准备?这些你都知道吗?

  • 7怀孕前多吃叶酸就一定会生男孩子吗?

    怀孕前多吃叶酸就一定会生男孩子吗?

  • 82023通州消费券领取指南 通州优惠券

    2023通州消费券领取指南 通州优惠券

  • 9怀孕期间变得更漂亮了生的就是女孩子?变丑就是生男孩子?

    怀孕期间变得更漂亮了生的就是女孩子?变丑就是生男孩子?

  • 10怀孕后身体发热生的一定会是男孩子?孕妇怎么睡才是最好的?

    怀孕后身体发热生的一定会是男孩子?孕妇怎么睡才是最好的?

关于我们 | 广告服务 | 网站合作 | 免责声明 | 联系我们| 网站地图

© 2006-2022 做妈妈育儿网 all rights reserved. 浙ICP备2022035435号-3

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 联系邮箱:kf#zuomama.com (请把#替换成@)