当前位置：首页 > 窍门 > 生活常识

油麦菜可以生吃不 油麦菜能不能生吃

来源： 最后更新：22-04-06 04:01:55

　　油麦菜可以生吃。油麦菜生吃能够最大程度保留它本身的营养价值和清脆爽口的口感，而高温油炒或者煮油麦菜，容易使其营养物质流失，不如生吃有营养。但生吃油麦菜一定要把油麦菜清洗干净，最好放淡盐水里浸泡一会儿。

　　油麦菜可以生吃不

　　油麦菜别名油荬、香水生菜，菊科莴苣属，原种产于地中海沿岸。油麦菜富含大量维生素A、维生素B1、维生素B2的同时，还含有钙、铁、硒等多种人体不可或缺的微量元素。油麦菜营养丰富、口感鲜嫩，生熟皆可食用，是生食蔬菜中的上品，素有“凤尾”之称的美誉。

　　油麦菜还富含抗坏血酸和叶酸，抗坏血酸能刺激人体的造血机能，促进血中胆固醇转化，使血脂下降；叶酸能保护心血管。油麦菜含钙比莴笋高近一倍。油麦菜比较适合素炒或凉拌，食之均嫩脆，清香可口。生吃其实是个很不错的选择，只是要注意处理好油麦菜，不要把农药残留或者其它杂质吃进肚子里。其实，生吃油麦菜的时候会有一些苦涩味道，这个时候搭配上麻酱或者芝麻酱的时候就可以中和掉苦涩味道，同时酱的味道也会更好。

标签: 油麦菜可以生吃不  油麦菜能不能生吃  油麦菜可以生吃  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/qiaomeng/shcs/239287.html

美的洗衣机不脱水是什么问题 洗衣机不脱水怎么办

网站首页 返回栏目

翻糖怎么保存 四种保存翻糖的方式介绍