来源: 最后更新:22-03-01 10:02:41
鸵鸟蛋一般为1.5千克。鸵鸟蛋长约15厘米,宽约13厘米,相当于25个左右的普通鸡蛋,而且鸵鸟蛋的蛋白质、钙、铁等含量均高于其他蛋类,是一种价值非常高的蛋类。鸵鸟蛋可以煮熟了吃,或者涂上牛油、番茄酱进行食用。
鸵鸟蛋简介
鸵鸟蛋鸵鸟下的蛋,是世上最大的蛋,此外,人们在鸵鸟蛋壳上通过彩绘、浮雕等艺术手法制作成相应的艺术品,即所谓的“鸵鸟蛋工艺品”,亦有很高的观赏和收藏价值。
鸵鸟蛋的制作方法
1、准备一个或二个鸵鸟蛋。把鸵鸟蛋清洗一下外壳,(鸵鸟蛋最好放冰箱冷藏,一周内食用最佳);2、用刀在鸵鸟蛋上捅一个小口,倒在碗里。
3、加入葱花,加点盐继续搅拌。锅中热油,把蛋液倒进去中小火煎制;4、煎制两面金黄色就可以出锅了,吃时把它切成三角块状方便食用。
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