来源: 最后更新:22-04-02 11:10:50
准备5斤枇杷、500克冰糖,然后把枇杷洗净去皮去核,将枇杷果肉和冰糖一起放到锅中搅拌,再放入水,然后中火煮开,煮到枇杷变软,调成小火继续熬煮,熬到枇杷变浓稠,最后装瓶即可。
枇杷膏怎么熬制
枇杷又名芦橘、芦枝、金丸、炎果、焦子。成熟的枇杷味道甜美,营养颇丰,含有果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中为第三位。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐头,或以枇杷酿酒。
目前枇杷正上市,枇杷的价格也很实惠,经常看到有人大把大把买枇杷回家,那枇杷吃不完咋办?不如就用来制作枇杷膏或果酱,都是很不错的选择。制作枇杷膏的过程已经在上面给大家介绍了,大家可以参考下做法。
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