来源: 最后更新:22-03-25 02:01:36
西瓜热量是30大卡/100g。西瓜含碳水化合物7.55克,脂肪0.15克,蛋白质0.61克,纤维素0.4克。西瓜为夏季之水果,果肉味甜,能降温去暑;种子含油,可作消遣食品;果皮药用,有清热、利尿、降血压之效。
西瓜是雌雄同株。喜温暖、干燥的气候、不耐寒,生长发育的最适温度24-30度,根系生长发育的最适温度30-32度,根毛发生的最低温度14度。西瓜在生长发育过程中需要较大的昼夜温差。西瓜耐旱、不耐湿,阴雨天多时,湿度过大,易感病。西瓜喜光照,西瓜生育期长,因此需要大量养分。西瓜在中国的各地都有栽培,品种甚多,外果皮、果肉及种子形式多样,以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名。其原种可能是来自非洲,广泛栽培于世界热带到温带,后传入中国。
西瓜除了水分外,还含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸以及蛋白质、糖、粗纤维、无机盐、钙、磷、铁等物质。是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。西瓜汁里还含有多种重要的有益健康和美容的化学成分。在暑夏吃西瓜,不但可解暑热、发汗多,还可以补充水分。
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