关东煮和麻辣烫的区别 关东煮和麻辣烫有什么不同
来源： 最后更新：22-03-25 03:04:17
导读：起源地不同，关东煮来源于日本关东地区，而麻辣烫起源于四川省乐山市牛华镇；||吃法不同，麻辣烫是将半熟的菜品端上桌，自烫自食，而关东煮是穿上竹签煮在锅里，然后放入汤杯中食用；||口味不同，麻辣烫多以麻、辣、咸为主，而关东煮以清淡、咸鲜为主。
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起源地不同，关东煮来源于日本关东地区，而麻辣烫起源于四川省乐山市牛华镇;吃法不同，麻辣烫是将半熟的菜品端上桌，自烫自食，而关东煮是穿上竹签煮在锅里，然后放入汤杯中食用;口味不同，麻辣烫多以麻、辣、咸为主，而关东煮以清淡、咸鲜为主。
关东煮和麻辣烫的区别
区别一：起源地不同
关东煮是从日本传入中国的，关东煮来源于日本关东地区，“关东煮”也因此而得名。而麻辣烫源于四川省乐山市牛华镇，是当地的一种传统特色小吃，随后流传开来;川渝地区人民本来就能吃辣，因此发明了这种吃法。
区别二：吃法不同
关东煮主要是讲食物用竹签穿起来之后放置在高汤里煮着，需要食用的时候取到汤杯里食用。而麻辣烫本来是将半熟的食物端上桌，自己烫来自己吃。
但是随着麻辣烫的流传，其他地区将麻辣烫进行了改良。后来就变成了将所有菜品煮到一起，放进碗里端出来吃，因此川渝地区有了很多麻辣烫店。
区别三：口味不同
关东煮主要是以清淡和咸鲜适中为主，在高汤里基本上看不到辣椒，只是感觉汤很浓。但是麻辣烫就是以麻、辣、咸为主要口味，还可以根据自己的喜好选择辣味程度。
标签: 关东煮和麻辣烫的区别 关东煮和麻辣烫 有什么不同
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