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海虾怎么处理干净 海虾的处理方法

来源： 最后更新：22-03-22 11:03:49

1、剪虾头，以45度的角度，从虾脑部向下剪除。

2、用剪刀挑出虾脑。黑的脑、红的血都出来了。

3、紧邻虾脑前部的是虾黄，这是个好东西，如果有黄，挑的时候要小心尽量保留虾黄。

4、轻轻地拽出虾脑，会有一部分虾肠被拽出。

5、剪虾尾巴，如果不想保持好看就剪掉虾尾巴，剪的时候稍微带一点尾部的肉。

6、挤虾肠，用食指和拇指捏住虾背，向尾部用力，挤出虾肠即可。

标签: 海虾怎么处理干净  

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