来源: 最后更新:22-03-20 07:01:25
新疆哈密瓜产地位于新疆东部的吐哈盆地,主要位于吐鲁番、哈密地区境内。新疆哈密瓜是中国国家地理标志产品,2009年03月30日,原国家质检总局批准对“哈密瓜”实施地理标志产品保护。另外哈密瓜协会规定,哈密和吐鲁番产的瓜叫哈密瓜;而国家规定:新疆哈密、吐鲁番、五家渠;甘肃瓜州县、敦煌;内蒙额济纳旗等地的瓜都可以叫哈密瓜。
哈密瓜的形态各异,风味独特,瓜肉肥厚,清脆爽口。哈密瓜营养丰富,含糖量最高达21%。哈密的甜瓜在东汉永平年间就成为进贡的异瓜种了。
哈密瓜至清代,被哈密王作为贡品,受康熙赏赐而得名哈密瓜。时哈密瓜“往年进贡”、“瓜莫盛于哈密”、“瓜则充贡品者真出哈密”。追根溯源,哈密瓜却源于吐鲁番鄯善县一带。
哈密瓜的品种资源很丰富。按成熟期不同,分早熟、中熟和晚熟品种。早、中熟的称为夏瓜,晚熟的称为冬瓜。
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