来源: 最后更新:22-02-26 05:06:48
凉性。山竹厚厚的外壳之下隐藏着一瓣瓣白嫩、多汁的果肉,吃起来酸酸甜甜、清新可口。山竹原名莽吉柿,原产于东南亚,对环境要求非常严格,因此是名副其实的绿色水果。此种水果价格不便宜,物以稀为贵。
山竹虽然种植成本不高,但需种植多年才可收获,一般在定植后10年才能采果。因产量不高,以致物罕为贵。
台湾冬季气温较东南亚低,风土未能适应,因此虽在20世纪初即开始引种试验都未能成功,目前台湾尚未实现经济栽培,其关键在于高温为其重要生长因子之一,如气温低于4°C,必遭寒害致死。在我国贵州黄果树瀑布附近却产有山竹,而且味道很好。
选购山竹要观察外观,外观没有腐烂外皮深红色,底部的叶子还有绿色,这是新鲜的山竹。也可用手捏,拿起一个山竹,五指捏一下表面的壳,如果壳非常的硬,说明里面的果肉已经坏掉了,如果壳非常的软,说明里面的果肉已经烂掉了,正常的山竹外壳捏起来是稍微有一点软的,这样的山竹就是新鲜的,果肉也是熟的。
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