小苏打是什么东西 什么是小苏打
来源： 最后更新：22-03-19 02:02:14
导读：小苏打是碳酸氢钠的俗称，又叫酸式碳酸钠，属酸式盐，化学式为NaHCO3。在生活中，食用小苏打主要用于食品，饮料汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂，常用来制作馒头、油条等食物。还用于饲料添加剂、医药、化学、制革、消防制剂、生物养殖、洗涤剂等行业。
-
小苏打是碳酸氢钠的俗称，又叫酸式碳酸钠，属酸式盐，化学式为NaHCO3。在生活中，食用小苏打主要用于食品，饮料汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂，常用来制作馒头、油条等食物。还用于饲料添加剂、医药、化学、制革、消防制剂、生物养殖、洗涤剂等行业。
市面上销售的小苏打大多是单斜晶结晶性粉末或白色粉末，闻起来略微有一点咸味。小苏打还具有清洁作用，在洗碗水里加少许小苏打，能把碗、盘子洗得很干净。小苏打还能清洗锅底，把小苏打均匀地撒在烧焦的铝锅底上，再用水泡一泡，锅底上的焦巴就容易擦去。
小苏打还能除异味，在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些小苏打，会起到很好的除臭效果。如果家里养了宠物，往地毯上撒些小苏打，可以去除尿躁味。
在食品加工中，它是一种应用最广泛的疏松剂，用于生产饼干、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂；可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱；还可用作黄油保存剂。
小苏打常温下性质稳定，受热易分解，在50℃以上迅速分解，在270℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢分解。既能与酸反应又能与碱反应。与酸反应生成相应的盐、水和二氧化碳，与碱反应生成相应的碳酸盐和水。
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
潍坊市奎文区新华医院入园体检咨询电话2023年春季儿童入园入托体检已开始，关于宝宝入园体检那些事儿，下面
深圳市宝安区松岗镇包括哪些村（深圳市宝安区松岗镇包括哪些村庄） 2023十堰开学健康第一课直播视频在哪里看 潍坊婚姻登记处电话（潍坊婚姻登记处电话查询） 2023年2月6日起全面恢复内地与港澳人员往来热门标签
热门文章
-
携程优享预定是啥意思 携程优享预定什么意思 23-02-06
-
显示器后面acin什么意思（显示器后面acin什么意思） 23-02-06
-
悬浮球怎么关闭 oppo手机悬浮球怎么关闭 23-02-06
-
玻璃杯子的吸管怎么安装（玻璃杯子的吸管怎么安装图解） 23-02-06
-
汽车免年检需要什么资料?（汽车免年检需要什么资料和手续） 23-02-06
-
汽车带空调启动伤车吗 车启动不走开空调伤车吗 23-02-06 -
小排量涡轮增压发动机的利与弊端 小排量的涡轮增压发动机的优缺点 23-02-06
-
家里放什么石头好（家里放什么石头好运） 23-02-06
-
在高速上最没素质的开车行为是什么 开车没有素质 23-02-06 -
在租车和专车服务下买车的意义在哪里 23-02-06
