请选择时期:
怀孕准备 怀孕 分娩 宝宝0-1岁 宝宝1-3岁 宝宝3-6岁

虾皮是怎么加工出来的(虾皮是怎么加工出来的呢)

来源: 最后更新:23-05-29 02:37:05

导读:虾皮是毛虾的干制品,有生干品和熟干品两种。虾皮体小、皮薄,干制后很薄使人感到只是一层皮。虾皮中国毛虾生产的虾皮为上乘食品。虾皮的营养价值很高,就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说,每100克虾皮含39.3克。虾皮其实还有一种重要的营养物质-虾青素。虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂,又叫超级维生素E。

虾皮是怎么加工出来的

虾皮是毛虾的干制品,有生干品和熟干品两种。虾皮体小、皮薄,干制后很薄使人感到只是一层皮。虾皮中国毛虾生产的虾皮为上乘食品。虾皮的营养价值很高,就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说,每100克虾皮含39.3克。

虾皮其实还有一种重要的营养物质-虾青素。虾青素是迄今为止发现的最强的一种抗氧化剂,又叫超级维生素E,虾皮越红虾青素含量越高,虾皮虾青素含量大概在400-800ppm。

生虾皮原料处理基本上同熟虾皮,其鲜度要求高,而且虾体要大且整齐。将处理下净的鲜虾罚水后薄薄地撤在席子上,待四成千时进行翻动,晒到九成下时即可收藏。加工生虾一定要选择晴朗干燥的天气。温度较大的阴天易把虾皮晒臭。生虾皮的出品率一般在20%左右。

虾皮的食用最为方便。干净的熟虾皮可直接入菜用作汤菜或凉拌菜均可。含有细沙的虾皮可在食用前用凉开水淘洗一下。生虾皮只能用做熟菜。炒菜前最好用清水淘洗一下。

虾皮中含有丰富的镁元素,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统,可减少血液中的胆固醇含量。有研究结果表明,血压的高低与钙含量呈负相关关系,适当进补含钙丰富的虾皮对某些患者来说可以不用任何药物,只通过提高钙的摄取量就能控制血压。


标签: 虾皮  营养价值  是怎么  

免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/qiaomen/youxi/994840.html

  • 12023河南省全民科学素质网络竞赛活动(2023河南省全民科学素质网络竞赛活动答案)

    2023河南省全民科学素质网络竞赛活动(2023河南省全民科学素质网络竞赛活动答案)

  • 2廊坊大厂招聘辅警报名时间2023(廊坊大厂招聘辅警报名时间2023)

    廊坊大厂招聘辅警报名时间2023(廊坊大厂招聘辅警报名时间2023)

  • 3大厂事业单位报名费减免政策2023 大厂事业单位报名费减免政策2023下半年

    大厂事业单位报名费减免政策2023 大厂事业单位报名费减免政策2023下半年

  • 4廊坊大厂事业单位笔试时间2023 廊坊大厂事业单位笔试时间2023年

    廊坊大厂事业单位笔试时间2023 廊坊大厂事业单位笔试时间2023年

  • 5大厂事业单位笔试成绩查询2023(大厂事业单位考试真题)

    大厂事业单位笔试成绩查询2023(大厂事业单位考试真题)

  • 6韬瓴秘术的意思(韬瓴秘术评价)

    韬瓴秘术的意思(韬瓴秘术评价)

  • 7 梅德韦杰夫:若北约现在停止向乌供武,对乌特别军事行动会在数天后结束

    梅德韦杰夫:若北约现在停止向乌供武,对乌特别军事行动会在数天后结束

  • 8安徽合肥一安置房疑现“楼体歪斜” 合肥安置房房价是多少

    安徽合肥一安置房疑现“楼体歪斜” 合肥安置房房价是多少

  • 9事关国家大事!深圳市委书记带队北上:跑起来、抢时间

    事关国家大事!深圳市委书记带队北上:跑起来、抢时间

  • 10查办过周永康、陈良宇等多个“老虎”的他,到了这里作报告,背后有深意

    查办过周永康、陈良宇等多个“老虎”的他,到了这里作报告,背后有深意

关于我们 | 广告服务 | 网站合作 | 免责声明 | 联系我们| 网站地图

© 2006-2022 做妈妈育儿网 all rights reserved. 浙ICP备2022035435号-3

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 联系邮箱:kf#zuomama.com (请把#替换成@)