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猜一猜按照国家规定莲蓉月饼中的莲蓉含量不应低于

来源： 最后更新：24-03-16 12:16:46

在支付宝蚂蚁庄园每日一题中，2022年9月10日的问题是问“猜一猜按照国家规定莲蓉月饼中的莲蓉含量不应低于”，莲蓉月饼中莲蓉含量不低于多少，下面就和小编一起来看看吧！

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问题：猜一猜：按照国家规定，莲蓉月饼中的莲蓉含量不应低于？

选项：60%、30%

答案：60%，国家标准关于月饼(GB/T 19855-2015)的规定，“五仁月饼”，应该包含核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等5种原料，果仁含量不应低于20%。莲蓉月饼中的莲蓉含量不应低于60%。水果类月饼的馅料中水果及其制品的用量不应低于25%。莲蓉月饼是广东省近代的传统名点，中秋节食品。品种有纯正莲蓉月、榄仁莲蓉月和蛋黄、双黄、三黄、四黄莲蓉月等。

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标签: 莲蓉  月饼  不应  

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