当前位置：首页 > 窍门 > 生活常识

煮螃蟹用凉水还是热水（煮螃蟹用凉水还是热水下锅）

来源： 最后更新：23-05-24 03:04:52

1、螃蟹最好是冷水下锅，因为这种方式会让螃蟹整体的熟嫩程度也会保持一致，里面的螃蟹肉会逐渐熟透。用冷水下锅时需要注意下锅时间，避免时间过长或太短影响螃蟹的口感。

2、食用的螃蟹一定要蒸熟煮透。由于螃蟹是在淤泥中生长的，体内往往带有一些毒素，为防止这些致病微生物侵入人体，在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透。根据螃蟹大小，水烧开后再蒸煮8-10分钟为宜，肉已成熟却不会过烂。 这时的螃蟹肉最鲜嫩、味美。时间短了蒸不熟，时间长了蟹肉老了不好吃。（注意：螃蟹的脑部与肺部均不宜食用。）

标签: 煮螃蟹用凉水还是热水  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/qiaomen/shcs/989170.html

无花果是剥皮吃吗还是直接吃（无花果的功效与作用）

网站首页 返回栏目

毛山药是脆的还是软的 铁棍山药脆的还是糯的