新鲜的银杏果如何处理（新鲜的银杏果如何处理好）
来源： 最后更新：23-05-10 09:48:52
导读：1、将摘到的新鲜银杏果泡在水里，7-10天。 2、待外皮和果肉酥软后捏去外皮和果肉，保留白色果核，就是俗称的白果了。此步骤一定要戴手套，避免碰到皮肤。 3、白果芯含有少量的氰甙和白果酚等物质，有一定的毒性。将白果用高
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1、将摘到的新鲜银杏果泡在水里，7-10天。
2、待外皮和果肉酥软后捏去外皮和果肉，保留白色果核，就是俗称的白果了。此步骤一定要戴手套，避免碰到皮肤。
3、白果芯含有少量的氰甙和白果酚等物质，有一定的毒性。将白果用高温煮熟，剥去外壳，大头朝上，挤出白果芯。
4、将白果洗净，晾干或晒干，预处理工作即完成。
标签: 新鲜的银杏果如何处理
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