当前位置：首页 > 窍门 > 生活常识

籼米和普通大米有什么区别（籼米读音）

来源： 最后更新：23-05-05 06:55:17

1、籼米和普通大米两者是包含关系，大米分为粳米、籼米和糯米三大类，因此二者的差距并不大。

2、大米亦称稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物，是中国大部分地区人民的主要食品。大米的营养价值比较高，其中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

3、在国内，大米根据其种类主要可以分为三种，但别是籼米、粳米以及糯米，除此之外，还可以根据其加工精度定进行分类，分为一等、二等、三等、四等4个等级。而在国际上，大米主要分为糙米、白米、蒸谷米和碎米，其中稻谷经加工仅碾去谷壳后为糙米；糙米经继续加工，碾去皮层和胚之后就称之为百米，蒸谷米是将稻谷浸在热水中，经蒸汽加热再使之干燥后，经碾制而成的大米；大米在加工时被碾碎的部分，称为碎米。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/qiaomen/shcs/961362.html

琉璃是玻璃制品吗（琉璃价格一般多少钱）

网站首页 返回栏目

空气炸锅可以炸薯条吗 空气炸锅可以炸薯条吗怎么炸