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有什么茶(有什么茶可以助睡眠)

来源: 最后更新:23-05-04 01:40:31

导读:1、绿茶有碧螺春、西湖龙井、信阳毛尖、竹叶青、安吉白茶等;白茶有白牡丹、贡眉、白毫银针;红茶有滇红、川红、祁门红、宜红茶、英德红茶等;黄茶有蒙顶黄芽、霍山黄芽等;黑茶有六堡茶、安化黑茶、老青茶、藏茶等;乌龙茶有大红袍、铁

1、绿茶有碧螺春、西湖龙井、信阳毛尖、竹叶青、安吉白茶等;白茶有白牡丹、贡眉、白毫银针;红茶有滇红、川红、祁门红、宜红茶、英德红茶等;黄茶有蒙顶黄芽、霍山黄芽等;黑茶有六堡茶、安化黑茶、老青茶、藏茶等;乌龙茶有大红袍、铁观音、凤凰单丛、漳平水仙等。

2、绿茶,不发酵、性偏寒,代表茶品西湖龙井、信阳毛尖、恩施玉露、竹叶青、蒙顶甘露、安吉白茶、六安瓜片、黄山毛峰、太平猴魁等。绿茶作为六大茶类中发酵度最低的茶,以“清汤绿叶”为品质特征。制作时通过高温处理(杀青),保留茶叶中的叶绿素,使绿茶看上去生机盎然,喝起来也是满口清香。每年的春天,茶友们最早期待的就是绿茶了,喝完一杯,口中的清爽感久久不散,整个人从内到外都是无比地轻松。

3、红茶,全发酵、性温和,代表茶品:滇红工夫茶、正山小种、金骏眉、祁门工夫茶、英德红茶、日照红茶、汉中红茶、白琳工夫红茶、九曲红梅、川红茶、坦洋工夫红茶、政和工夫红茶、越红茶、苏红工夫茶、宜昌红茶等。红茶性温,红红的汤色就给人滋润的感觉,因为制作工艺为全发酵,苦涩味的茶多酚被氧化,产生了更多柔和的物质,口感鲜甜。所以都说喝红茶会有一种幸福感、满足感,好像被茶汤包裹住一样。可以再加点蜂蜜和牛奶,红茶从来都是这么包容。

4、乌龙茶,半发酵、性平,乌龙茶又名青茶,代表品种有:大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、武夷肉桂、武夷水仙、铁观音、黄金桂、东方美人、凤凰单丛、冻顶乌龙茶等。论茶香,六大茶类里一定是乌龙茶的最浓郁、最丰富了。在制作的时候,就通过反复的摇青,让叶片里的水分重新分布,并且激发出特有的花果香。如此“折磨”一番,换来的是满室生香,是直冲头顶的香,是余韵悠长的香。

5、白茶,轻微发酵、性凉(新白茶),代表茶品:白牡丹、白毫银针、贡眉、寿眉白茶因白毫显露而得名,白色本身就是极尽纯粹的颜色。白茶的制作工艺也很简约,不炒也不揉,萎凋后干燥即可。当然说起来简约,却不简单,实际要掌握茶叶的水分、氧化程度才能做出好白茶,这是非常微妙的变化,需要富有经验的师傅才能做得好。白茶的滋味也相对较淡,有清幽的香和甜,简朴的味道中有着迷人的芬芳,不喜欢的人嫌弃它的清淡,喜欢它的人则钟爱这一口甘甜。

6、黄茶,微发酵、性寒,代表茶品:蒙顶黄芽、霍山黄芽、莫干黄芽、广东大叶青,黄茶的发酵度介于绿茶、红茶之间,带有绿茶的鲜爽,又有红茶的甜香,“黄汤黄叶”是它的特征,这是它独有的闷黄工艺带来的,很多喝不惯绿茶的茶友,初次接触黄茶后就会爱上。基于这样的特征,黄茶的茶性相对平和,这也是一种中庸之道吧。

7、黑茶,后发酵、性温和,代表茶品:茯茶、砖茶、六堡茶、藏茶、三尖茶、千两茶。黑茶是一种需要时间的茶,在比其它茶类都要长的发酵时间里,空气、水分、微生物、茶叶本身彼此发生复杂的生化反应,形成黑茶独有的陈香和醇厚。

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