来源: 最后更新:23-05-01 12:07:55
1、面粉按筋力强弱可分为高筋、中筋、低筋及无筋面粉。按性能和用途分为专用(面包粉、饺子粉、饼干粉)、通用 (富强粉)、营养强化 (增钙面粉、富铁面粉等)。按精度分为特制一等、二等、标准、普通面粉等。按类别分为全麦粉、蛋糕粉、石磨面粉。
2、面粉是一种由小麦磨成的粉状物,是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多、花样百出。
3、面粉的分类依据:靠近面粉粒中央部分磨出的面粉的等级较高,随混入靠近面粉外皮部分磨出的面粉量的增多,其等级越低。
标签: 二十种面粉种类
常州市第十六届运动会竞赛项目 常州市第十六届运动会竞赛项目表
常州普通话几点报名?(常州普通话报名入口)常州市2023年5月面向社会人员普通话水平测试计划来了!常州2023年5
常州新能源汽车购车补贴申请时间(常州新能源汽车购车补贴申请时间表) 2023泰山东岳庙会要门票吗(山东泰山东岳庙) 江苏南通海门盛放音乐节演出时间表2023 担心遭“报复性打击” 怕遭报复