当前位置：首页 > 窍门 > 生活常识

死掉的大闸蟹能吃吗 死掉的大闸蟹能吃吗?

来源： 最后更新：23-04-27 04:30:43

1、大闸蟹死了不能吃。大闸蟹是淡水湖蟹中的一种，其生活环境不是很卫生，尤其是近年来大闸蟹价格上涨，很多养殖户用水田养殖大闸蟹，大闸蟹自身含有大量的寄生虫和菌类，在其死后，这些菌类就会大量的繁殖，食用就会出现菌类感染。

2、大闸蟹自身含有组胺氧物质，而它又是高蛋白食物，体内胺类物质含量极高，在其死后，这些蛋白质就会被组胺氧分解，产生大量的组胺，组胺是一种有毒物质，就算是煮熟了仍旧具有毒性，不适合食用。

标签: 死掉的大闸蟹能吃吗  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/qiaomen/shcs/950604.html

瓜叶菊是如何的（瓜叶菊是什么样的）

网站首页 返回栏目

锡器发黑如何清洗（锡器发黑如何清洗掉）