来源: 最后更新:23-04-20 01:26:01
1、每100克麻薯的热量是327大卡,麻薯,也写作麻糬,是一种糯米制的食物,软而有黏性,为日本的小吃。麻糬是将日文饼音译成台湾话的外来语。在中国又叫做草饼。
2、做法如下:准备一口锅装水加热备用;糯米粉放入容器中用勾型搅拌器加水搅拌,成团后取出搓揉成条状,再分成块,以手掌压扁,而后放入锅内蒸约20至30分钟;以筷子插入麻薯可轻易穿透便可取出;放入容器中以勾型搅拌器搅拌;将糖分4次慢慢加入,材料一起搅拌至成糊状即可;在烤盘上放玉米粉以防底部粘住,取出麻薯糊放在上面,拉长并将面沾上玉米粉,先分成条状,再分成块,做成麻薯皮;将豆沙包在麻薯皮里包紧,捏成圆圆的形状,最后将粘在麻薯外面的玉米粉刷掉即可。
标签: 麻薯的热量
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