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怎么清洗肠衣（怎么清洗肠衣?）

来源： 最后更新：23-04-17 05:41:05

1、先将肠衣粗略清洗一遍，加入20克生粉，泡浸10分钟有助于去除异味。

2、将肠子的一端接入水龙头，让水灌进肠子里。

3、从肠子的一端开始处理肠子表面的薄膜和油块，轻轻撕下来。

4、再次往肠子里灌水，把没有处理干净的油块和薄膜撕下来，经过多次灌水的肠子，变得透明。

5、抓住肠子的一端，用筷子帮助翻面。

6、全部翻面的肠子，加入20克生粉和一大勺盐，泡浸10分钟左右。

7、时间到后冲洗沥干，肠衣就洗干净了。

标签: 怎么清洗肠衣  

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