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隔水蒸带壳鸡蛋蒸多久（蒸鸡蛋上气以后蒸几分钟合适）

来源： 最后更新：23-04-05 12:13:45

1、隔水蒸带壳鸡蛋大约需要蒸8-10分钟。由于鸡蛋采用的是隔水蒸的方式，而且还带壳，蒸的时间会相对长一些。如果鸡蛋只是隔水蒸，不带壳的话，蒸的时间会短一些。

2、生鸡蛋能够带壳煮。凉水入锅，温火提温，烧开后微火煮3分鐘，停战后再侵泡5分鐘。煮出去的鸡蛋清嫩，鸡蛋黄凝结又青春不老，蛋白质转性水平最好，非常容易消化吸收。另外，鸡蛋黄中的胆固醇没触碰co2(一旦空气氧化会变成最比较严重的心血管健康威协之一，因而是对心脏最有利的食用方法。

标签: 隔水蒸带壳鸡蛋蒸多久  

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