来源: 最后更新:23-03-20 05:34:45
1、水晶饼是一定要带走的,其是有着悠久的传统历史的糕点。“德懋恭水晶饼”是陕西地区传统美食之一,水晶饼小巧玲珑,皮酥馅足,滋润适口,层次分明,油多吃而不腻,糖重入口渗甜,且以其浓郁的玫瑰和橘饼清香使人见即想食。水晶饼面色金黄,四周雪白,素有“金底银帮鼓鼓腔,红色印章盖中央”的赞誉,被称为“秦点之首”。是特产的休闲选择。
2、油泼辣子是陕西著名的特色美食之一,也叫油辣子,它是将秦椒碾制的辣椒粉与花生芝麻等加香味的调料拌匀,然后用熟油泼入,再用农家醋一激,香味扑鼻,油泼辣子就做好了!陕西关中八大怪,油泼辣子一道菜,醮馍拌菜调干面,嘴巴一抹嫽得太。在陕西油泼辣子很受人们喜爱,岐山擀面皮,凤翔豆花泡馍以及西安最受欢迎的羊肉泡都离不开油泼辣子。夹馍吃,炒菜用,味道都是一级棒。更可以给菜品锦上添花,点上完美的一笔。
3、西安的腊牛肉一定是一个惊喜,保证你吃了第一口就停不下来,作为西北的城市,腊牛肉仿佛可以唤起西安人大口喝酒大口吃肉的天性。对于西安让当地人来说,过年的时候腊牛肉是必不可少的,一到过年,西安的许多老字号店前都会排起长长的队伍,许多人与愿意排两三个小时的队只为买上一些牛肉,如果来到西安,腊牛肉是你一定要尝的美食,多加点钱购买一个真空袋打包回家,也是一个十分有分量的特产。况且西安的腊牛肉基本上都是老字号,踩雷的几率小之又小。值得尝试。
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