来源: 最后更新:23-03-16 11:53:11
1、微波炉里面可以放鱼;
2、把鱼清理干净,再把水空干。临做前的时候,在鱼身的两面各划三刀,接上就在划刀处的肉上,鱼腹内,鱼头内都抺上盐,不用太多,接着就倒一点料酒在鱼身上,让整条鱼都能沾上就行,准备一点小葱,切成小葱花,备用。然后切几片姜片(薄薄的就行),夹在划刀处,每处夹一片,再切一点姜丝,放在鱼腹和鱼头内,最后在鱼身上洒一点姜丝,基本就差不多了。鱼蒸好后,取出,把保鲜膜撕掉,洒上葱花。倒两小汤匙生抽淋在鱼身上。另取一小碗装一点油放到微波炉内高火加热45秒,或者在炒锅内加热后淋在鱼身上即可。
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