来源: 最后更新:23-03-13 01:25:40
1、如果是新鲜的基围虾,这个时候可以放在袋子里灌入适量清水,将鲜虾完全淹没,放入冰箱冷冻室速冻,这样可以保存好几个月。
2、一般来说,基围虾的冷冻速度越快越快,最好是选择带速冻功能的冰箱,冷冻效果好而且鲜味流失少。冷冻保存鲜虾的关键,就是必须将虾与空气隔绝,而隔绝空气最好的方法就是往容器中灌水。
3、基围虾是一种生鲜,其中含有很多的细菌,所以容易发生腐坏变质,保存这种食物的最好方法就是存放在冰箱内,因为冰箱内的气温比较低,可以抑制细菌的生长。
4、生虾放在冷藏中保存时间会更短,一般能保存3-7天左右,建议如果短期保存可以放在冷藏,如果是长期存放,建议存放在冷冻层中。
5、基围虾放冰箱冷藏应与其他食物分开存放,不然这种食物容易和其他的食物串味,从而影响其本身的风味。
6、吃基围虾的时候,可以提前拿出来放入冷藏层中解冻,这样虾不容易快速变质。
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