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保鲜膜能进微波炉吗（微波炉专用保鲜膜）

来源： 最后更新：23-03-08 11:07:09

　　保鲜膜能不能放在微波炉里加热需要根据情况而定。如果是普通的保鲜膜，不建议放入微波炉中加热，如果是微波炉专业保鲜膜则可以将其放入微波炉中。不过即使是可加热型的保鲜膜，也有温度上限，一个不小心超纲了就会产生各种危害。因此最好不要将保鲜膜放入微波炉中。

　　保鲜膜放微波炉加热注意事项

　　1、保鲜膜与食品保持隔离状态，避免直接接触，因为食物加热时，油脂可能会达到很高的温度，使保鲜膜破损粘在食物上。

　　2、不同品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同，微波炉内的温度一般会有110℃左右，要长时间加热时，应选择耐热性较高的保鲜膜。

　　3、微波炉能加热的保鲜膜，也不要加热太久，最好不要超过4分钟，否则也是有熔化起皱、破洞的可能。

　　保鲜膜的主要成分

　　市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋都是以乙烯母料为原材料，根据乙烯母料的不同种类，保鲜膜可分为三大类。

　　第一种是聚乙烯，简称PE，这种材料主要用于食品的包装，我们平常买回来的水果、蔬菜用的这个膜，包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料。

　　第二种是聚氯乙烯，简称PVC，这种材料也可以用于食品包装，但它对人体的安全性有一定的影响。

　　第三种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC，主要用于一些熟食、火腿等产品的包装。

　　如何选购保鲜膜

　　1、“看”：看它有没有产品说明，如果上面打着PE保鲜膜或者聚乙烯保鲜膜，就可以放心的使用。

　　2、“摸”：聚乙烯保鲜膜一般黏性和透明度较差，用手揉搓以后容易打开，而聚氯乙烯保鲜膜则透明度和黏性较好，用手揉搓以后不好展开，容易粘在手上。

　　3、“烧”：聚乙烯保鲜膜用火点燃后，火焰呈黄色，离开火源也不会熄灭，有滴油现象，并且没有刺鼻的异味。

标签: 保鲜膜  微波炉  

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