来源: 最后更新:23-02-01 09:45:59
1、米醋可以单独食用。米醋微酸味美,在家常饮食中最简单的食用方法就是直接用食物蘸着吃。可以调节口味,增强食欲。
2、米醋也可以调制凉菜来食用。把苦瓜和彩椒洗净切成丝,焯水后加入适量蒜末,米醋,香油,盐,味极鲜酱油,用筷子搅拌均匀,即清火又爽口。
3、用米醋泡蒜来食用。把去皮的大蒜,放在瓶子里,再把米醋倒入,泡上一个星期即可。吃醋泡蒜可以平喘止咳,消毒散淤。
4、用米醋泡制黑豆来食用。把50克黑豆清洗干净,晾干水份,放炒锅里炒至裂皮,出锅晾凉后,再倒入300毫升的米醋瓶子里,盖上瓶盖,大约泡制15天,就可以拿出来吃了。常吃醋泡黑豆可提高人体免疫力,而且对心血管疾病也有很好的保健作用。
5、用米醋泡香蕉制作果醋来食用。把香蕉去皮切成薄片,放入瓶子里,加入米醋,泡上5天,制成香蕉醋,其有健脾,活血,散寒的功效。
6、用米醋制作醋蛋来食用。把9度以上的米醋100毫升倒入一个宽口瓶子里,再把1枚鲜鸡蛋洗净晾干水份,浸泡瓶子里的米醋里,经过两天泡制,蛋壳软化后,用筷子把蛋壳捅破,再把蛋黄和蛋清与米醋搅匀服用。有美容、减肥的作用。
标签: 食用醋的吃法
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